お買い物カゴ マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
11~3月は常温便での発送となります。クールをご希望の場合は注文時にお知らせください(クール料金別途)
2024年10月に送料・クール料金を改定致しました。改定に伴い一部商品の価格変更を致します。

 

 有機にんじん産地状況(11/18~11/22) 予定産地:北海道・岩手
産地のご希望がある場合はLMサイズをご利用ください。

いんげんについて

いんげん説明

収穫の期間が短いため、1年に3度も収穫できることから、関西では「サンドマメ」と呼ばれています。


科/属マメ科インゲンマメ属
4月~8月
主な栄養成分カルシウム
カリウム
β―カロテン(ビタミンA)
ビタミンC




野菜説明_保存方法

1.傷んでいるものが混じっている場合、他のいんげんにも移りやすいので、取り除く。

2.保存する場合は、新鮮なうちに茹で、密閉容器やポリ袋などに入れて、冷蔵または冷凍保存。


野菜説明_調理のポイント

1.ひとつまみの塩を入れたお湯でサッと茹で、冷水に取る。

2.茹でるより、焼くことによりビタミンの損失を防ぐことができる。



野菜一覧ページへ戻る野菜知識_一覧ページ

ページトップへ