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4月から冷蔵が必要な野菜は「クール便」対応になります。有機人参はクール規定に合わせた価格になります。
クロネコヤマト運賃改正のため、2017年10月より一部送料を変更させていただきます。
北海道・九州は「5400円以上送料300円」に変更になります。沖縄は送料割引対象外です。

 

 有機にんじん産地状況(7/17〜7/20  千葉
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※現在、一部サイズの注文受付を中止しております。ご不便をおかけしまして申し訳ありません。

ねぎについて

ねぎ説明



ねぎは緑の部分が緑黄色野菜、白い部分が淡色野菜と分かれており、栄養成分も大きく違います。疲労回復効果があると言われているので、毎日の食生活に取り入れてみましょう。食欲がない時にもおすすめです。

科/属ねぎ科ねぎ属
11月〜12月
主な栄養成分ビタミンC
カルシウム
ビタミンA
カリウム


野菜説明_保存方法

1.新聞紙に包んで、冷蔵庫や涼しい場所へ保存。

2.刻んだねぎなどは軽く水にさらし、水気をきり、密閉容器などに入れて保存すると、3〜4日は保存可能。

3.洗ってあるねぎは、水分の蒸発を防ぐために根元を切り、ポリ袋にいれて、冷蔵庫で立てて保存。

野菜説明_調理のポイント

1.魚や肉などの独特な臭みを取るにも最適。

2.ねぎを生食として食べる場合、どうしてもねぎの辛みが気になる方は、切ったねぎを冷水にさらすと、辛みが和らぎます。



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