お買い物カゴ マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
※悪天候等によりお届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
11~3月は常温便での発送となります。クール便(料金別途)をご希望の場合はご注文時にお申し付けください。

 

 有機にんじん産地状況(3/25~3/30) 予定産地:千葉・香川
※産地希望がある場合はLMサイズをご利用ください。

小松菜について

小松菜説明



見た目はほうれん草に似ていますが、実はカルシウムはほうれん草の約5倍!
ビタミン類も豊富に含んでいます。

科/属アブラナ科アブラナ属
12月~2月
主な栄養成分カリウム
ビタミンA
ビタミンC




野菜説明_保存方法

1.調理する前に根を冷水で浸すことで、葉に瑞々しさが戻ります。

2.余ったものは、全体を霧吹きなどで湿らせ、ポリ袋などにいれて、冷蔵庫で保存。この時、根は下にする。


野菜説明_調理のポイント

1.小松菜のビタミンCは熱で壊れやすいので、加熱はできるだけ短時間。

2.油で調理することで、カロテンの吸収が高まります。



野菜一覧ページへ戻る野菜知識_一覧ページ

ページトップへ